масло чорного кмину
Кмин - одна з найдавніших спецій, що вживаються людиною. Давно доведено, що насіння рослини виробляють потужний лікувальний ефект, тому використовуються не тільки для їжі.

Кмин популярний як в народній, так і в офіційній медицині. Його застосовують при атонії і розладах кишечника, скупченні газів, диспепсіях. Насіння рослини знімають втому, підвищують імунітет, виводять каміння з нирок і сечового міхура, знімають болі при ревматизмі і подагрі, знищують паразитів.

Кмин корисний для поліпшення пам'яті. Для цього 3 г насіння приймається разом з чайною ложкою меду. Якщо потрібно вивести бородавки, прищі, родимі плями або зупинити облисіння, то насіння чорного кмину змішуються з яблучним оцтом. Така суміш добре допомагає і при головних болях. Вживаючи насіння кмину натщесерце, можна поліпшити колір обличчя і очистити шкіру.

Про чорному кмину (коріандр) знали ще кілька тисячоліть тому. Ці прянощі використовувалася не тільки як приправа, але і як ліки. На Сході чорний кмин давно використовувався в лікувальних целях.С 50-х років минулого століття в інститутах різних країн почали проводити дослідження, згідно з якими були виявлені десятки корисних властивостей цієї прянощі. У медицині використовуються різні властивості чорного кмину. Пряність використовується при лікуванні таких захворювань:

  1. Камені в нирках і жовчному міхурі (при лікуванні змішуються мелені насіння кмину і мед).
  2. Профілактика та знищення шлункових і кишкових черв'яків.
  3. Зниження життєвого тонусу (кмин - хороший енергетик).
  4. Застуда і ревматизм (для лікування на голову накладають компреси з зварених насіння чорного кмину, використовують краплі з обсмаженого кмину з маслом, роблять зігрівальні компреси на груди).
  5. Запалення легенів (щоб вивести мокроту з легких, перемішують лимонний сік з кмином).
  6. Профілактика ракових пухлин (необхідно часте вживання кмину).
  7. Лікування раку горла (перемішується мед і масло чорного кмину).
  8. Очищення і поліпшення кольору шкіри, запобігання появи родимок (прикладають до ушкоджених ділянок пропарений кмин з додаванням олії).
  9. Проказа (з кмину готується паста і прикладається до уражених місць).
  10. Лікування рідкого стільця і ​​утрудненого сечовипускання.
  11. Цукровий діабет.
  12. Профілактика нервових розладів.
  13. Лікування судинних захворювань (використовується олія кмину).
  14. Профілактика гепатиту у маленьких дітей (для цього необхідно замочити зерна в грудному молоці).
  15. Поганий зір (для цього подрібнюють зерна чорного кмину, перемішують з ірисовим маслом і вдихають кілька разів на день).
  16. Укуси змій.
  17. Профілактика та позбавлення від глистів (область навколо ануса змащується маслом з кмину).
  18. Хвороби лімфовузлів.
  19. Відновлення волосяного покриву.
  20. Варикозне розширення вен (застосовується масло з кмину).
  21. Параліч лицьового нерва (для лікування захворювання подрібнюють кмин, замочують його не кілька годин в оцті і вдихають кілька разів на день).
  22. Хронічні головні болі (необхідно вдихати подрібнений кмин, змішаний з ароматичними маслами).

Крім лікувальних цілей, чорний кмин широко застосовують в домоведення. Зокрема, для відлякування комах і комарів використовують дим від горілого чорного кмину.

Чорний кмин для схуднення. Для схуднення широко застосовуються насіння чорного кмину. Їх дуже корисно жувати натщесерце або приймати масло рослини після їжі для поліпшення травлення. Кмин має сечогінні властивості і нормалізує обмін речовин, завдяки чому сприяє схудненню. Для внутрішнього прийому можна використовувати відвар з насіння кмину. Його готують з двох чайних ложок насіння, залитих 500 мл води. Суміш проварюють на водяній бані не менше 10 хвилин, після чого проціджують і п'ють по 100 мл за 1 годину до їди тричі на день.

Для зовнішнього застосування використовують суміш олії кмину з маслом грейпфрута і рожевого масла. Перед застосуванням слід трохи розігріти масло в долонях, потім наносити суміш дрібними круговими рухами від щиколоток до талії. Такий масаж можна робити по 5-7 хв. на кожній проблемній зоні тіла до повного всмоктування продукту. Процедуру слід проводити перед сном, щоб не допустити переохолодження. Крім того, чорний кмин підтягує шкіру при відвисання, що нерідко трапляється при схудненні.